食は大切

リーディングをしてスピリット・ガイドの方からメッセージをもらうと，ほぼ毎回出てくるのが食生活の改善を促すメッセージです．メッセージの妥当性は，ほぼ毎回，ご相談なさる方に確認されています．メッセージは，（１）栄養の偏りを正すことと，（２）手を抜かずに自分で作ること，を注意するものの２つに大きく分かれます．

リーディングを始めたばかりの頃は，私のガイドの１名が医師であることと何か関係があるのかと思っていましたが，どうやら，現代人は「食」を軽んじる傾向が強いのではないか，と考えるようになりました．

栄養面の偏りに関するメッセージとしては，ビタミン類とミネラル不足を指摘するものが散見されます．サプリメントで補うのも一案ですが，ガイドは自然の食材から摂ることを薦めてきます．また，主食の割合が多すぎる場合にも注意を促してきます．でんぷん，つまり，糖質の過剰摂取を懸念しているようです．白砂糖や炭酸飲料しかり．また，コーヒーの飲みすぎはカフェインの摂りすぎにもなり，毎回お砂糖を入れる方であれば，同時に糖分の摂りすぎにもなります．こうした傾向が意外にも多いことに少し驚きました．

ちなみに，減量については分かれます．ダイエットが過剰であると言う場合と，減量を勧められるケースとがあります．

また，現代人は忙しく，冷凍食品やレトルト食品など，手軽に調理できるものが店頭には多く並んでいるせいもあってか，一人暮らしでなくても，調理にあまり手間暇かけない方が女性でも多いようです．できるだけ新鮮な食材を用いること，そして，ぱぱっと炒めるといった簡単なものよりは，煮炊きといった，手間のかかる調理法で料理することを薦めてきます．一人暮らしでも，外食より自炊がよいのは，料理には作るひとの想いがこもるからです．自分に自分で愛を注ぐつもりで，毎日暖かい食事を食べるようにします．体を冷やすことは，特に女性の場合にはよくないので，そうした意味でも「暖かい」料理がよいようです．

個人的にも，食物アレルギーが出るようになってから，ようやく料理らしい料理を継続して作るようになったという経緯があります．それまでは，野菜を加えるだけで作れるものや，とにかく手間の掛からないものを主に作っていました．元々料理は特に好きではなく，できるだけ時間をかけないようにしていました．また，同じものばかり集中して摂る－卵や鶏肉，大豆製品ばかりなど－といった傾向も少しありました．食物アレルギーが最もひどかった時期から，無農薬・低農薬野菜を取り寄せはじめ，現在も続けています．ケミカルな製品を外でも中でも減らしていくことは，環境に優しいだけでなく，私たち人間の心・たましいの浄化にも役立つのです．